西红柿(Tomato)别名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元,富含丰富的胡萝卜素、番茄红素,营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
如此营养丰富的西红柿,近期还被日本专家研究出“晚间西红柿减肥法”,只是在晚饭时加入一定的西红柿食材而已,简单无负担。
可以将生的西红柿切成薄片,也可将小西红柿直接做成沙拉,可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐,也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添菜色。当然,常见的办法是将西红柿热处理,不论热炒、入汤都悉听尊便。总之,你大可以发挥创意变换花样,只要晚餐桌上保证出现西红柿红彤彤的身影就可以。
尽你所想,招式多多,赶快去试试吧。
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