为什么冰激凌冬天吃对健康才是有益的?

2019-02-25

浙江在线·科技新闻网讯 如果有人问起:冰激凌应该在什么季节吃?相信绝大多数人都会脱口而出:当然是在夏天吃。虽然,如今在其他季节吃冰激凌的人越来越多,但大部分人还是会将冰激凌与夏天默认为固定搭配。
  不过,最近在一个国内知名网站上却抛出一个相反的观点:冰激凌更适合在冬天吃。原因是:冬季人体阳气足,消化功能比夏季强,即使吃了大量的肉或者寒凉食物,也有能力消化掉。
  不少冬季也爱吃冰激凌的网友们自觉找到了最好理由:“看来冬天吃冰激凌是符合健康规律的。”
  真相是否如此?

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  A.网帖称冬天比夏天更适合吃冰激凌
  为什么冬天
比夏天“更适合”吃冰激凌?
  网站给出的理由是:冬季,万物都处于收藏的状态,人体的阳气也都收敛在腹部。此时,人的消化功能相对来说好一些,即使吃了大量的肉或者寒凉的食物,人也有能力消化掉。而到了夏季,因为外界温度较高,人体的毛孔呈现开放状态,体内阳气就会外走,所以,这个季节的肠胃功能会比较弱。此时,如若再吃些寒凉的东西,人体一方面要调动本来就很稀少的阳气来把这些寒凉的东西暖成与人体一致的温度,另一方面,还要用本来就弱的肠胃来消化本来就不好消化的东西,因此,夏季吃冰激凌无异于雪上加霜。
  再者,中医讲究的是人与自然和谐相处。既然冬季有雪有冰,那说明冬季人与这些东西是可以共存的,吃些冰激凌也是无伤大雅的事情。而夏季是没有这些冰冰雪雪的,所以,人为制造出的这些冰块,不吃也罢。

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  B.年轻人流行“冬天吃棒冰,夏天吃火锅”
  近些年来,我国已经成为冰激凌的销量大国。
  据统计,我国冰激凌产量近10年增长了16倍,年销售量达到360万吨。目前世界最大的冰激凌生产国是美国,年产量可达800多万吨,人均40多公斤。
  如今,越来越多的人喜欢在冬天吃冰激凌,国内有些地方,冬天吃冰激凌甚至成了年轻人的一种时尚,还流传“冬天吃棒冰,夏天吃火锅”的说法。在这些地方,冰激凌的销量几乎没有四季之分,春夏秋冬都有人吃。曾有专家预计,未来几年中国冰激淋零售量还会不断上升,其中冬季消费将占到总消费量的三分之一。
  这种现象不仅仅在国内有,国外也有不少。
  据俄罗斯冰激凌业者协会的统计,俄罗斯人每年大约要吃掉40万吨的冰激凌,虽然与中国相比吃得不算多,但是30%的冰激凌是被他们在气候最寒冷的冬日消耗掉的,尤其是新年长假期间,几乎男女老少都会吃冰激凌。


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