春天是适合养生的季节,日常多吃此粥,清肝明目!

2019-02-25

春天是适合养生的季节,日常多吃此粥,清肝明目,孩子要多吃!

1、荠菜瘦肉粥

猪瘦肉50克,鲜荠菜50克,蜜枣少许,大米50克,盐少许。先将猪瘦肉洗净,改切米粒丁,荠菜、蜜枣分别洗干净。将上述原料放入滚水锅内,大火煮沸,小火煮至粥熟,调入盐,即可服用。此粥清肝明目。每日1次。适用于肝热目赤、羞明或肝痛。

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2、香芹冰糖粥

鲜香芹100克,大米60克,冰糖适量。先将芹菜洗净,切段,放入搅拌机中搅烂取汁;将大米洗净入砂锅中煮至烂熟,加入芹菜汁和冰糖,稍煮即可。此粥清肝明目利水,每日2次,每次1碗。适用于高血压、目赤肿痛、湿浊不化等症。

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3、淮杞玉竹牛肉汤

淮山30克,枸杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,调味料适量。将淮山、枸杞子和玉竹分别洗净;牛肉洗净,切片;用适量水,猛火煲至水滚,放入材料。用中火煲约3小时,加入调味料即可。补虚养神,明目补肝。

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清肝明目养生茶推荐:

1、决明子菊花茶

决明子又称草决明,属豆科,是一种中药,能够补肝明目,再配上能够清肝明目、解毒消淡的菊花茶,效果更佳。另外,加入的乌龙具有排毒,消除细胞中的活性氧分子,消除疲劳、抗衰老等功效。此茶适用于经常看手机等电子产品的人。

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2、菊花枸杞子茶

枸杞具有养肝补肾,清热明目的功效;红枣含有大量维生素C、胡萝卜素,有益眼睛,并能提高人体免疫力,保护肝脏。黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜。此茶对眼睛有保健作用。

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3、枸杞子密蒙花茶

密蒙花可以清热泻火,养肝明目,退翳,用于目赤肿痛,多泪羞明,目生翳膜,肝虚目暗,视物昏花。搭配明目枸杞可以预防视力下降,干眼症,以及白内障等。另外,还能有效预防过高的电磁辐射对视觉系统造成的影响。

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